用語辞典

用語集

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《あ行》

・アイス

氷のこと。基本的にお客様がこられるとテーブルにセットされます。 アイスをグラスにいれる時、ガチャガチャ音がしないようにソッと入れましょう。

・アイスペール

アイスをいれる容器。

・アフター

営業終了後に、お客さんと食事に行ったりすること。 関西のキャバクラは東京と比べると、どちらかというと消極的です。アフター禁止のお店もあるくらいです。 新地などの高級店やクラブはアフターのお付き合いが多くなる傾向にあり、また積極的に行います。 アフターが嫌な子はクラブや高級店は避けたほうがいいかもしれません。

・オラ営

オラオラ営業の略。ドS営業ということ。

・イベント

ほとんどのお店でコスプレイベントなど様々なイベントが定期的にあります。

・色恋営業

お客様とキャバ嬢としてではなく、彼氏彼女のような雰囲気での営業をいいます。

・売り掛け

お客様がつけで飲むことを言います。 高級クラブだと、回収不能になると担当の負担になったりする場合もまれにありますが、関西ではそのようなお店はほとんどありませんし、キャバクラでは絶対にありませんのでご安心ください。

・永久指名制

口座制ともいいます。主にクラブのシステムで、キャバクラのように指名替えができません。 そのお客様の口座(担当)になるには、同伴を三回など一定の条件を設けているお店が多いようです。

・営業

お客様にお店にきてもらえるように、メールや電話をすることをいいます。 返信がこなくても、三日に一度くらいなんてことないメールを送っていたり、そういう地道な営業が指名につながったりします。 面接で「お客様と番号交換できますか?」と聞かれるのは営業できますか?という意味です。 番号交換できずに営業なんてできないですよね。できませんと答えると間違いなく不採用になるでしょう。

・延長

キャバクラは通常1時間1セットです。 それ以上、お店にいるには延長料金が発生します。 関西の場合は、指名料金も指名するなら1時間ごとに必要です。

・オスカー

日本一のキャバクラグループ、オスカーグループの事。 大衆店から高級店まで、色々なお店があります。

・おねがいします。

キャストがボーイさんを呼ぶときには、この掛け声です。

・お見送り

お客様が帰られるときに、見送ることをいいます。 お店によってどこまで見送らないといけないのか違います。 エレベーターやお店の出口まで、とお店によって若干ちがいます。

《か行》

・カラオケ

安キャバによく設置されていますが、高級店でもVIPルームにのみ設置している事もあります。 お客様が一曲歌うと自動的に5分間時間を消費してくれるので、接客が楽になると喜ぶ子も少なくないです。

・かわきもの

するめなどの、干物。

・かわしぼ

乾いたおしぼりです。関西ではあまりおきません。

・ガールズバー

カウンターごしの接客で横に座ることはありません。 キャバクラよりも時給は安いです。

・キープボトル

お客様がお店でおろしたお酒のことをいいます。 ハウスボトルはキャストは飲めませんが、キープボトルは飲んでも大丈夫です。

・客引き

キャッチのことです。 まともなお店は客引きはしません。 よく私服警官を客引きし、40日間ほど営業停止になっているお店があります。 そういったお店は給料が未払いになったり色々トラブルが多いので気をつけましょう。

・キャスト

キャバ嬢のこと。

・キャバ嬢

キャバクラで働く女の子のこと。

・黒服

ボーイのこと。

・ゲストグラス

お客様が使う専用グラス。

・源氏名(店名)

お店での名前、基本的に本名でもOKですが本名は少数派です。

《さ行》

・自動延長

大阪にはほとんどありませんが、時間になっても教えてくれず知らぬ間に3時間くらい経過しているという財布にやさしくないシステムです。

・場外指名(A指名)

来店時にすでに指名する子が決まっている場合、その指名を場外指名といいます。

・場内指名(B指名)

来店時にはフリー(指名なし)で、お店の中で指名した場合、その指名を場内指名といいます。

・女子給

キャバ嬢の給料のことをいいます。

・深夜営業

通常キャバクラは深夜1:00までしか営業してはいけないと風営法で決められていますが、 それ以降の営業の違法営業のこと。 営業時間 「○○時〜ラスト」←このラストというのは1時以降も営業している可能性大。

・ズー

オスカーグループの代表する店舗。 超有名店で関西1のキャバクラといっても過言ではありません。

・スカウトマン

関西は基本風俗のスカウトマンであふれかえっている。 キャバクラを希望しても風俗をすすめてくる。

・セクキャバ

お触りありのキャバクラのこと。 関西でのツーショットキャバクラとはセクキャバの事。

《た行》

・待機カット

接客していない時間にかんしては、時給を半額にします〜っとかそういうシステムを待機カットといいます。 当然女の子は嫌がるシステムです。

・体験あらし(体入あらし)

体験ばっかり色々して入店しない子のことをいいます。 あまり体験ばっかり行き過ぎて入店するお店がなくならないように注意しましょう。

・チェック

清算のこと。

・チェンジ

別の女の子にかえて!という事。 席に着いた瞬間にこの発言はショックである。

・チャーム

お客様にだされる無料のおつまみ。 テーブルにあらかじめセットされているお店が多いです。

・つめしぼ

つめたいおしぼり。

・出禁

なんらかのトラブルをおこし、そのお客様を入店禁止にすること。

・同伴

お客様と食事にいったりした後に、そのままお店に行くこと。 お客様は同伴料などがかかりますが、女の子には同伴バックがはいる場合が多いです。 同伴はカラオケなどの個室はやめておくこと。 あくまでお店にきてもらうことが目的でおいしいご飯を食べることが目的ではないので、 高い食べ物をねだらない方が無難です。焼き魚がたべたい!とかだったら印象アップかも?

・ドリンクバック

安キャバによくあるシステムです。 女の子がドリンクを頼むと例えば200円バックっといった感じで時給と別に手当てがもらえます。

・トレンチ

ボーイがもっている、おぼん。

・トング

アイスをつかむもの。

・ドンペリ

ドンペリニョンというシャンパンの略。 おおよそ4万から6万くらいの売値で設定されている場合が多いです。 カフェドパリやコンパよりもアルコール度数が高く炭酸もきついので、苦手な子は 割り物でネクターを用意すると飲みやすいかもしれません。 ピンドンはドンペリニョンロゼの略。 ドンペリの仕入れ値がおおよそ13,000円前後に対して、ピンドンは40000円を軽く超えてきます。 売値も10万〜15万くらの設定のお店が多いです。

《な行》

・ニュークラブ

地域によって認識が異なりますので要注意ですが、関西でのニュークラブは高級キャバクラを意味します。 システムはキャバクラと同じです。

・ノーゲス(ノーゲスト)

お客様が0の状態。

・ノルマ

例「一週間に1回は必ず同伴しなさい、できなかったら日給の半額を罰金」 といった感じです。当然嫌がる子が多いシステムです。 最近はあまり見かけなくなりました。

《は行》

・ハウスボトル

通常セット料金には、飲み放題の料金も含まれている。 飲み放題メニューは、焼酎やウイスキーやブランデーなどお店によって若干違いはあるもののこんな感じです。 ビールは飲み放題ではありません。 これらのお店からお客様にサービスでだされるボトルをハウスボトルといいます。 女の子は飲んではいけません。 ちなみにハウスボトルは中身を足して次のお客様に使いまわします。

・昼キャバ

昼にあいているキャバクラです。 昼キャバで働きたいという子は意外と多いですが、普通に夜のキャバクラのほうが時給も高いため 夜働けるなら夜の方がいいかと思います。

・ピッチャー

大きい容器です。ビールをいれたり、割り物の水などをいれます。

・フェイク

アルコールの入っていないリキュールを用意しているお店があります。 例えばカシスオレンジを頼んでもアルコールがはいっていないので、お客様にばれません。

・ヘアメイク

レベルの高いお店になればなるほど強制セットになります。 1500円〜2000円程度が相場です。

・ペナルティー

遅刻や欠勤の際の罰金のことをいいます。 これがないお店はほとんどありません。遅刻には気をつけましょう。

・ヘルプ

例えばA子ちゃん指名のお客様が二人同時に来店されました。 A子ちゃんはその二人の席を交互に15分おきに移動して接客します。 A子がついていない席はお客様が1人になりますので、A子ちゃんがもどってくるまでの時間つぶしとしてヘルプがつきます。 ヘルプにはお客様と番号交換×名刺渡す×接近接客×A子ちゃんの情報を流す×などのルールがあります。 自分の指名がかぶってヘルプを誰かについてもらった場合は、ヘルプについてもらった子に一言お礼をいうようにしましょう。

・ボトルバック

お客様がボトルをおろした際に、つく手当て。 自分のA指名客に限る。 だいたい10%から15%が相場。

《ま行》

・マイナス営業

キャストの数よりお客様の数の方が多いとき。

・マドラー

アイスをまぜる棒

・枕(まくら)

SEXをしてお客様をつかもうとする行為。 お店で注目の存在になればなるほど、ネットでそういった内容が書き込まれます。 あまり気にしないようにしましょう。

・ミネ

水のこと。

《や・ら・わ行》

・レギュラー

ほぼ週6出勤のこと。

・レディーズグラス

キャスト専用グラス。ゲストグラスより小さめです。

インフォメーション

夜職の職種辞典
キャバクラ、ラウンジ、スナック・・・。夜の仕事にはどんな種類があるのかな?


Q&A
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